Norrænar hefðir og íslenskt hráefni

Hugi Rafn Stefánsson yfirkokkur, tvöfaldur gullverðlaunahafi á Ólympíuleikunum í matreiðslu, færir gesti inn í heim norræna eldhússins undir frönskum áhrifum. Hráefnið er það allra ferskasta sem völ er á hverju sinni og flest er sótt í nánasta umhverfi. Hafið, suðurströndin og sveitin í kring leika þannig stórt hlutverk á matseðlinum allt árið.

Opnunartímar

Allir eru velkomnir án bókunar, en við mælum með að panta borð fyrirfram.